Paneer-vegetarische Küche mit dem indischen Käse

Paneer traditioneller indischer Frischkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Geschmacklich ähnlich dem Mozzarella, ist er ein Genuss für Vegetarier. In diesem Kurs lernen Sie Paneer selbst herzustellen und typische indische Gerichte damit zu bereiten, wie z. B. Paneer Paalak, Paneer Mater Curry, Shahi Paneer oder Paneer Pakore.
Der Kurs findet in der Lehrküche der KVHS statt.
Es entstehen Zutatenkosten in Höhe von 17,00 EUR, die an den Dozenten zu entrichten sind.
Nicht enthalten: Getränke. Versorgen Sie sich bitte selbst mit geeigneten Getränken.
Bitte eine Schürze und Behältnisse für nichtverzehrte Speisen mitbringen!

Für die Herstellung des Paneers benötigt jede teilnehmende Person zwei Leinentücher in der Größe von üblichen Wischtüchern, die ebenfalls unbedingt mitgebracht werden müssen.

Das Kursentgelt ab 8 Personen beträgt 22,50€.