Internationale Gerichte - "Herbstküche Europas"

Lernen Sie kulinarische Kochkunst und -kulturen verschiedenster Länder rund um den Globus kennen. Unsere international tätige Köchin nimmt Sie mit auf eine Reise vom entferntesten Asien über Länder Europas mit ihrer mediterraner Küche bis hin nach Südamerika und macht Sie mit den Eigenheiten der Landesküchen vertraut.

"Herbstküche Europas"
In diesem Kurs lernen Sie saisonale Gerichte mit Kürbis, Pilzen und Birnen (ohne deutschen Fokus) kennen und zuzubereiten.
Beispiele: Französische Kürbisveloute, Italienisches Steinpilzrisotto, Gebratenes Rindfleisch mit Kräutern, Birnentarte

Zum Kochen bitte eine Schürze, ein Geschirrtuch, Küchenmesser und ein Behältnis für nichtverzehrte Speisen mitbringen! Bitte denken Sie auch an Getränke für den Eigenbedarf!

Zuzüglich zur Kursgebühr fallen Zutatenkosten in Höhe von 17,00 € an, die direkt am Kursabend an die Dozentin zu entrichten sind.

22,50 EUR ab 8 Teilnehmer
25,00 EUR ab 6 Teilnehmer