Tortenklassiker- Backkurs

Wie wäre es, wenn Sie demnächst Ihre Gäste mit einer traditionellen Torte verzaubern? In diesem Basiskurs erfahren Sie die Grundlagen der Tortenklassiker. Sie erlernen, wie sie gebacken, gefüllt und dekoriert werden. Vom Frankfurter Kranz, über die bayrische Prinzregententorte, die fast vergessene Linzer Torte oder die weltweit bekannte Schwarzwälderkirschtorte. Sie erwerben Wissen rund um das Backen von Biskuitböden. Sie stellen unter Anleitung unserer erfahrenen Bäckerin, Cornelia Cordt-Nimbs, verschiedene Füllungen her, lernen unterschiedlichste Spritzmuster kennen und erhalten hilfreiche Tipps und Tricks von der Profi-Bäckerin.

Zum Backen bitte einen Spritzbeutel mit Tülle, eine Schüssel, ein Handrührgerät, eine Tortenbackform (Springform), eine Schürze, ein Geschirrtuch, Topflappen und eine Transportbox mitbringen!

31,50 EUR ab 8 Teilnehmer
36,00 EUR ab 7 Teilnehmer
45,00 EUR ab 5 Teilnehmer

Zuzüglich Zutatenkosten: 18,00 € (direkt vor Ort an den Dozenten zu entrichten)